A kedvezményezett neve

Malkombrau Hungária Korlátolt Felelősségű Társaság

 

A projekt címe

Modern sörfőző technológia létesítése a Malkombrau Hungária Kft.-nél

​

A szerződött támogatás összege

38 500 000 Ft

​

A támogatás mértéke

70%

​

​

A projekt tartalmának bemutatása

A Malkombrau Hungária Kft. célja a minőségi kézműves sörfőzés alapjainak megteremtése Tokaj térségben, ahol hagyománya elsősorban a minőségi borkészítésnek van. Célunk egy stabil, 3-4 termékből álló szortiment kialakítása, amelyet időszakosan és szezonálisan kiegészíthet egy-egy adott évszakra, hangulatra, érzésre jellemző ízesítésű limitált szériás sörfajta.

 

A társaság a beruházással új munkahelyeket teremt, mind a magas hozzáadott értéket jelentő sörfőző (technikus) szegmensben, mind az alacsonyabb képzettséget igénylő segédmunkás tekintetében élőmunka-kereslet jelenik meg a társaság részéről a termelés felfutásával.

​

A fejlesztés célja egy komplett sörfőző üzem létrehozása, mellyel hatékonyan és méretgazdaságosan állíthatóak elő a különböző típusú (világos, pilsner típusú, félbarna és barna) sörök, szűrt és szűretlen változatban egyaránt. A technológia egy magas hatékonyságú modern sörfőzési és szűrési rendszer, energiatakarékos gyártási technológia alkalmazásával, félautomatikus vezérléssel.

 

A projekt során egy 100-120 ezer literes éves kapacitású sörüzem valósul meg, de lehetőség van az üzem gyártási kapacitásának későbbi növelésére. Az összes berendezés megfelel az EU vonatkozó szabványainak és előírásainak és megfelelőségi tanúsítvánnyal rendelkezik.

 

A projekt tervezett befejezési dátuma

2017.12.29.

 

A projekt azonosító száma

GINOP-1.2.2-15-2016-02446